प्याज को अच्छी तरह से कद्दूकस करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को काटकर डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 आसान और त्वरित लौकी की कheer रेसिपी
यहाँ एक सुपर आसान और तेज लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी उपयुक्त है, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- महत्वपूर्ण सामग्री:
- एक पका हुआ लौकी
- दुग्ध
- शहद
- इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
प्राचीन लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक मनोरम रेसिपी है, जिसे हमारी आजादी से पहले पारित किया गया है। यह खीर न सिर्फ पौष्टिक होती है बल्कि घर में एक खुशियाँ का माहौल भी बनाती है। हर त्योहार पर लौकी की खीर बनाना हमारी विरासत का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि इतिहास का प्रतीक है।
लौकी की खीर: स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट मिठाई
यह पौष्टिक व्यंजन भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। लौकी एक अच्छा आहार होता है जो स्वादिष्ट खीर check here बनाने के लिए उपयुक्त होता है। इसका स्वाद और भी सुंदर बनाता है जब इसे चीनी| साथ मिलाया जाता है और गरमा-गरम परोसा जाता है।
लौकी की खीर रेसिपी बच्चों को पसंद है
यह एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतपसंद आएगी. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- जरूरी सामग्री:
- लौकी
- दूध
- गेहूं
- गुड़
- इलायची पावडर
तैयार करने का तरीका:
- सबसे पहले लौकी को छिलके से साफ़ करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- जब तक लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- अब चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- फ़िर से दूध डालें और खीर को पकाएं जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- इसके बाद चीनी, इलायची पाउडर डालें और मिलाएं.
यह खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर के लिए अद्भुत टिप्स
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और गरम मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा मेहनत लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- पौष्टिक लौकी का चयन करें: एक अच्छी और सुगंधित लौकी चुनें जो खाने में स्वादिष्ट हो।
- इलायची पाउडर मिलाएँ: इन्हें खीर को पकाते समय मिलाने से यह स्वादिष्ट बनता है।
- मिठास का सही मिश्रण: मीठा स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- चाशनी: अपने खीर को और भी मीठा बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।